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香精的調(diào)和技術(shù)
來(lái)源: | 作者:上海春芽香精 | 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-26 | 1081 次瀏覽 | 分享到:
  香精至少由數(shù)種香料原料,甚至幾十種天然和合成香料組成,或是有機(jī)化合物的復(fù)合體。


  1.香精組成

  香精至少由數(shù)種香料原料,甚至幾十種天然和合成香料組成,或是有機(jī)化合物的復(fù)合體。香精的調(diào)配可由如下組成:

 ?、傧慊?-顯示出香型特征的主體;

 ?、诤舷銊?-以調(diào)和各種成分的香氣為目的的成分;

 ?、坌揎梽?-使香精變化格調(diào)的成分;

  ④定香型--本身是不易揮發(fā),并能抑制其它易揮發(fā)香料的揮發(fā)度,使其揮發(fā)減慢;

  ⑤稀釋劑--適當(dāng)?shù)匕严阄兜皩?duì)結(jié)晶香料和樹(shù)脂狀香脂作溶解和稀釋作用。本身應(yīng)無(wú)臭、穩(wěn)定、安全而且價(jià)格低。

  2.香精的揮發(fā)度

  香精能在加香產(chǎn)品中發(fā)揮良好作用的關(guān)鍵是揮發(fā)度的調(diào)控,如何做到頭香、體香和底香之間的平衡與協(xié)調(diào)。

  頭香--揮發(fā)度大,是決定香精"形象"和"新鮮感"的重要因素。

  體香--賦予香精特征香氣,揮發(fā)度適中,亦是香精的主體香型。

  底香--揮發(fā)度小,相應(yīng)地分子結(jié)構(gòu)比較大而復(fù)雜、使香精留香悠久。

  3.香精的類(lèi)型--香型

  香精的一定類(lèi)型的香氣稱為香型。一般分類(lèi)如下:

 ?。?)仿天然香型

 ?、?花香:年輕人喜愛(ài)常葆青春,有單花香和復(fù)合花香;

  ② 果香:中年人喜歡清淡獨(dú)特,給人誠(chéng)實(shí)可信的效應(yīng);

  ③ 木香:清涼、高雅、安靜、穩(wěn)重;

 ?、?草香:清香,具有綠色情調(diào)的清新香氣。

 ?。?)合成香型

  ① 醛香:如清甜花香、果香、森林香等,味重,富于變化,傳達(dá)女性美好的夢(mèng)想;

 ?、?國(guó)際香又稱動(dòng)物調(diào)香,擴(kuò)散力強(qiáng),香氣持久。

  a. 飛蝶型:昆蟲(chóng)、植物混合于一起,產(chǎn)生置于大自然的意境。

  b. 幻想型:富于想象,有立體感,心曠神怡。

  c. 百花型:又分充滿東方情調(diào)、溫柔,神秘的東方型和猶如來(lái)到春天的百花叢中,以素心蘭和康乃馨為主的西方型。


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